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L'ultimo giovedì di novembre si festeggia il Thanksgiving, il Giorno del Ringraziamento, negli Stati Uniti.
Ma c'è chi invece di festeggiarlo con il classico tacchino e i parenti venuti da lontano fa le cose in modo un po' diverso.
È il caso del rabbino ortodosso Shmuly Yanklowitz e della sua famiglia che da buoni vegani hanno rimpiazzato il turkey con il tofurky, e in casa loro hanno dato vita a una nuova tradizione, quella di ospitare ogni anno dei profughi siriani...

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